Ettől az egy titkos összetevőtől olyan lesz a palacsinta, amiről csak álmodtál

Furcsának tűnhet elsőre, hogy majonézből készítünk palacsintát, de ha betartod az arányokat, látni fogod, hogy mennyire különleges, és egyáltalán nem terheli meg a gyomrot.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 2 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál cukor
• 0,5 teáskanál cukor
• 0,5 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál só
• 2 evőkanál olaj
• 0,5 liter felforralt víz
• 9 evőkanál liszt

Elkészítés:

1.A tojásokat tedd egy mély tálba, majd keverd el a majonézzel, a cukorral, a sóval, a sütőporral, a vaníliával, töltsd hozzá a meleg vizet, szórd meg az átszitált liszttel, és add hozzá az olajat. Az egészet addig kevergesd, míg csomómentes lesz. A massza kész is van.

2.Tegyél oda egy serpenyőt a tűzre, töltsd bele egy-két csepp olajat, forrósítsd jól fel.

3. Önts bele egy kisebb evőkanálnyi masszát, majd kis lángon mind a két oldalát süsd meg.

4.Fogyaszthatod dzsemmel, bogyós gyümölccsel, csokoládéval, és, ha egy kicsit kevesebb cukrot teszel bele, akkor akár sajttal, vagy spenóttal is.

tudasfaja.com

Hirdetés