Hirdetés

Mennyei finom Tejbegríz gombóc

Tejbegrízt mindenki ismeri, de ha megkóstold ezt a gombócot sosem fogod megunni, annyire ízletes, kiadós, sőt mennyei

HOZZÁVALÓK

  • 3 dl tej
  • csipet só
  • 60 gramm búzadara
  • 4-5 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál olaj
  • 4-5 evőkanál zsemlemorzsa
  • Opcionálisan 1 citrom reszelt héja

ELKÉSZÍTÉSE

A tejet a csipet sóval elkezdjük melegíteni. Kb félidőben hozzáadjuk a cukrot, majd fokozatosan a búzadarát és kevergetjük, hogy ne legyen csomós, és az egészet felforraljuk.

Ha kész, félretesszük hűlni. Az olajat egy serpenyőben hevíteni kezdjük, rászórjuk a zsemlemorzsát és világosra pirítjuk.

Hirdetés

Vigyázzunk, az elején nagyon nem akar pirulni, aztán hirtelen elkezd és könnyen leéghet. A kihűlt és kemény tejbegrízből vizes kézzel gombócokat gyúrunk, a pirított morzsában meghempergetjük. Lekvárral, tejföllel, fahéjas cukorral elfogyasztjuk

A legfontosabb az egész receptben az, hogy a tejbegríz legyen nagyon-nagyon-nagyon sűrű!

Forrás: Alexandra

Facebook Hozzászólások

Hirdetés



Please follow and like us:
error
Fogtam a tejbegrízt, és gombócot gyúrtam belőle: ezt esküszöm, meg kell kóstolnod!
error: Content is protected !!