Amerikai csokis keksz (csak kikevered, formázod és végül sütöd)

Frissen jó ropogós de másnapra azért puhább lesz. Csoki helyett kerülhet bele mogyoró, dió, vagy aszalt gyümölcs.

Hozzávalók

• 15 dkg vaj (vagy margarin),
• 10 dkg cukor,
• 2 db tojás,
• 15 dkg étcsoki,
• 1 tk sütőpor,
• 25 dkg liszt.

Elkészítés

Vajat a liszttel elmorzsolom. Hozzáadom a cukrot, sütőport. Kikeverem a tojásokat. Összegyúrom, végül a csokit összevágva keverem hozzá. Olajos kézzel formázom meg.

Sütési idő: Nem légkeverős sütőnk van. De kb úgy mint a linzert mivel lágy vajas a tésztája (180 fokon előmelegítve kb. 10 perc/ vagy 3-as fokozaton amíg barna nem lesz)

Én dupla adagot csináltam és 52 darab lett. Kisebbek és nagyobbak is. Csokoládé helyett más is jó lehet. Kísérletezni kell, mert még nem próbáltam, pl: dió, mazsola, mandulaforgács, aszalt gyümölcs, karamell)

Majdán Cintia receptje!

Forrás: ketkes.com